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Gastronomia
Torta Romeu e Julieta: Imperdível, faça já

 

 

romeujulieta

 

Inove, faça um Romeu e Julieta diferente e encante a todos. Surpreenda.

 

Ingredientes

 

2 xícaras de chá de ricota fresca
1 lata de leite condensado light
1 xícara de chá de leite desnatado
4 ovos
½ xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de margarina
farinha para a fôrma
1 xícara de chá de goiabada picada
½ xícara de chá de água

 

Modo de preparo

Numa panela em banho-maria, sem parar de mexer, derreta a goiabada na água até ficar pastosa. Reserve. No liquidificador, bata por no mínimo três minutos a ricota, o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a maisena, a essência de baunilha e as duas colheres de sopa de margarina ou de manteiga. Jogue essa mistura em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar por 35 minutos em forno pré-aquecido. Espere esfriar, desenforme e jogue a goiabada derretida por cima. O famoso doce Romeu e Julieta já é feito de vários modos: no modo natural (somente o queijo com a goiabada), em pizza e agora em torta. De qualquer jeito a combinação é uma excelente pedida como sobremesa.

 

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Torta de morango: Agrade a família

 

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Quem não gosta de morango? Esta fruta apetitosa de comer e de olhar, vai encantar você. Experimente

 

Ingredientes:

 

Morangos
01 lata de leite condensado
01 lata ou caixa de creme de leite leite
01 caixa de flam sabor baunilhia
01 pacote de massa para bolo sabor laranja
Açúcar
02 pacotes de gelatina sabor morango

 

Modo de preparo:

 

Prepare o bolo de acordo com o verso da embalagem coloque-o em uma forma redonda e leve-o ao forno para assar. Depois de assado desenforme-o ainda quente e reserve. Prepare o flam, e coloque na geladeira para esfriar. Na mesma forma que foi feito o bolo,disponha o morango,já cortador ao meio e virados com a parte alta para baixo. Prepare a gelatina(os dois pacotes, com a metade da água pedida na embalagem) disponha em cima do morango. Corte o bolo ao meio. Coloque a metade do bolo na forma,bem em cima da gelatina.Recheie com o flam já frio. Misture 2 colheres(sopa) de açúcar ao creme de leite,e disponha-o sobre o flam. Coloque a outra metade do bolo em cima. Em um copo de leite misture,uma colher(sopa) de açúcar,e molhe bem o bolo. Cubra a forma com papel alumínio, e leve ao freezer por 2 horas. Desemforme-o(para desenformar esquente um pouco o fundo da forma em fogo brando,rodando sempre a forma para soltar a gelatina do fundo da forma) sirva gelado,é uma delicia e fica lindo.

 

 
Profiteroles: Sobremesa famosa e deliciosa

 

profiteroles

 

Esta sobremesa deliciosa vai conquistar toda sua família. Sinta-se um chef de cozinha.

 

Ingredientes:

2 xícaras de manteiga
1 colher (café) de sal
2 xícaras de farinha de trigo
8 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
200 g de chocolate branco picado
1 xícara de creme de leite fresco batido em chantilly

 

Modo de Preparo:

Na noite anterior, prepare o sorvete, batendo as gemas com 3 colheres (sopa) de açúcar em ponto de suspiro. Derreta a cobertura de chocolate branco e misture às gemas batidas. Junte as claras batidas com o açúcar restante e o chantilly na mistura das gemas. Leve ao freezer numa fôrma rasa por uma noite. Para a massa, junte 2 xícaras de água, a manteiga, o sal e leve ao fogo até ferver. Acrescente a farinha, misturando com uma colher de pau até que a massa se solte do fundo da panela. Acrescente os ovos, um a um, batendo na batedeira após cada edição. Unte levemente uma assadeira, coloque a massa num saco de confeitar e faça bolinhas de 6 a 4 cm entre elas. Asse em forno moderado por 30 minutos ou até que os profiteroles estufem e fiquem dourados. Deixe esfriar e corte ao meio, recheando cada um com sorvete de chocolate branco.

 

 

 
Rocambole de Morango : Delícias enroladas em puro sabor

rocambole

 

Morango por si só já faz uma receita ser aprovada, experimente fazer este rocambole para agradar em cheio em casa.

 

Ingredientes

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de água quente
3 colheres (sopa) de geléia de morango quente
Açúcar de confeiteiro

 

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar na batedeira até obter uma mistura bem espessa. A seguir, incorpore a farinha e a água aos poucos, misturando bem. Leve a massa ao forno quente a 200°C, em uma fôrma untada, de 18 x 28 cm, durante 8 a 10 min. Retire-a e vire-a sobre um guardanapo polvilhado de açúcar, espalhe a geléia por cima e enrole o rocambole rapidamente. Polvilhe-o com açúcar de confeiteiro. Se você quiser fazer vários tipos de rocambole, basta escolher outros sabores de geléia. Assim cada fim-de-semana você pode ter uma sobremesa diferente.

 

 
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