Além de inspeção e atendimento ao público, técnicos farão orientações em estande da Rock Street
Mais de mil estabelecimentos inspecionados e 2.500 profissionais das áreas de alimentos e serviços capacitados, entre eles, os empreendedores de comunidades cariocas que vão produzir quitutes para o Espaço Favela, uma das novidades do Rock In Rio deste ano. Essas são algumas das ações do planejamento especial que a Subsecretaria de Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses vem realizando desde janeiro para que medidas higiênico-sanitárias estejam em dia no Parque Olímpico. O trabalho conta com 70 técnicos, divididos em equipes multiprofissionais. Ao todo serão vistoriados 215 pontos de serviços com coleta de amostras de bebidas e alimentos para análise e conferência das áreas de uso coletivo, como banheiros, gerenciamento de resíduos e a qualidade da água para consumo.
A Vigilância tem também um espaço inédito para mostrar as ações educativas: o estande Indonésia, na Rock Street Ásia, onde atividades lúdicas vão alertar para hábitos que auxiliam na prevenção de riscos à saúde. Uma delas é a teatralização de uma bactéria de 1.80m de altura com um guarda municipal em seu encalço: "nossa maior missão é a prevenção, e antes de reprimir é preciso orientar. Por isso, investimos firme nas capacitações para o Rock In Rio, qualificando 30% a mais de profissionais do que em 2017. Nas inspeções prévias, reforçamos orientações como a importância da rotulagem nos alimentos, onde há dados como a procedência e a validade dos produtos. Segundo a FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), 600 milhões de pessoas adoecem por ano no mundo por conta de alimentos contaminados, ou seja, uma em cada dez pessoas. Para mudar essa estatística avançamos com as políticas públicas. E o estande é uma delas. Será uma oportunidade diferenciada de mostrarmos o trabalho educativo que fazemos para alertar, por exemplo, para hábitos que minimizam os riscos de alimentos contaminados", conta a médica-veterinária Márcia Rolim, subsecretária de Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses do Rio.
Com o tema “Coisas que você não vê, mas a gente cuida”, o estande tem painéis com imagens de micro-organismos em meio a frases que remetem aos riscos à sáude. Em um totem touch screen, o público encontrará detalhes de aplicativos de serviços da Prefeitura, como o SAUDE.RIO, ZAPCARIOCA, RIO+RESPEITO e o SISBICHO, plataforma digital recém-lançada pela Vigilância para o cadastro de animais com chip. Os visitantes poderão também acompanhar o trabalho do órgão em vídeos e outras peças produzidas para o evento.
Combate à bactéria
Os destaques no estande serão o espaço instagramável e a teatralização do guarda combatendo a bactéria. A atividade é resultado de mais uma parceria com a Guarda Municipal, com guardas do Grupamento de Ronda Escolar encenando o mascote Justo e a bactéria das 15h às 19h. Mas o espaço pode ser visitado das 14h às 2h, com o público tendo acesso ainda ao seviço de Ouvidoria da Vigilância, a atendimento para denúncias e reclamações e ainda para a emissão de licença sanitária de última hora. Até esta quinta, 26, foram licenciados 215 pontos, entre bares, restaurantes e outros estabelecimentos de alimentos, serviços de estética, ambulâncias e postos médicos, entre outros.