A Páscoa no Rio ganha novos sabores com a proposta da Tutto Nhoque, que lança um menu especial disponível entre os dias 30 de março e 5 de abril. Conhecida por valorizar a memória afetiva à mesa, a casa apresenta uma sequência por tempo limitado que combina tradições da data com releituras contemporâneas da culinária italiana.
A experiência começa com a Bruschetta Gamberi & Limone (R$19), preparada com pão de fermentação natural, camarões selados, creme azedo e raspas de limão siciliano, finalizada com manteiga clarificada e ervas. O contraste entre acidez e suavidade marca a proposta da entrada. Como principal, o destaque é a Lasagna di Pasqua: Baccalà alle Panna (R$82), que traz o bacalhau como protagonista em uma massa verde com ovos e espinafre, intercalada com creme de bacalhau, cebolas caramelizadas, alho, molho bechamel e creme de leite fresco. A finalização com farofa de panko adiciona crocância, enquanto tomates assados equilibram o prato.
Na sobremesa, o chocolate assume o protagonismo com a Torta di Cioccolato (R$39), servida morna, com camadas de massa e ganache de chocolate meio amargo, finalizada com raclette de chocolate derretido. Segundo a chef Helena Murucci, o menu foi inspirado em referências familiares e no espírito de compartilhamento da data. As porções são limitadas ao período da ação. O menu está disponível nas unidades da casa no BarraShopping, em Botafogo e no Shopping Nova América, com funcionamento diário no almoço e jantar. Mais informações podem ser consultadas no site oficial e no Instagram da marca.
Serviço: Restaurante Tutto Nhoque (unidade BarraShopping)
Endereço: BarraShopping, Entrada I, loja 129N - Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: todos dias, das 12h às 23h;
Telefone: (21) 3129-3549
Instagram: @tuttonhoque
