Gastronomia

Por: Déborah Gama

Para todos os chocólatras da região, vem aí a programação perfeita para começar o mês de junho de forma doce, leve e de bucho cheio! Nos dias 6, 7 e 8 de junho, o Festival de Chocolate desembarca no Aerotown, na Barra da Tijuca. O evento, que acontece tradicionalmente na serra de Petrópolis, desce ao Rio para três dias deliciosos. Com entrada gratuita, o festival conta com a presença de diversas chocolaterias, confeitarias, comidas regionais, música ao vivo e atrações para toda a família. 

Com mais de 60 stands imperdíveis, o espaço garante a melhor seleção de chocolates artesanias do estado, trazendo a variedade de doces tradicionais até os mais saborosos e criativos, como trufas, brownies, barras, brigadeiros, bombons e muito mais. 

Entre os participantes já confirmados estão a tradicional empresa de chocolates Brasil Cacau, com trufas e o melhor da chocolateria nacional; assim como a marca TPM (Tempero Predileto das Mulheres), que se destaca pelos cookies recheados, brownies suculentos, tortas e muito mais; a Dom Confeitaria Profissional, formada por Alexia e Victoria, amigas e recém formadas em gastronomia, que apresentam pudins espelhados, cookies, bolos e muitas outras delícias; e a Gijô Chocolates, liderada por Gisele Oliveira, que se prepara com bombons, 15 sabores de barras de chocolate, bolos, tortas, morango com chocolate e até chocolate quente. 

Os três dias de festival reunem confeiteiros de todos os lugares do estado em um só lugar, para promover a festa do doce, com combinações imperdíveis e muita criatividade. 

Serviço 

Data: 6, 7 e 8 de junho 

Horário: 10h às 21h 

Entrada gratuita 

Contato: @festivaldochocolaterj, no Instagram 

Local: Av. Ayrton Senna, 2541 - Barra da Tijuca (Aerotown) 

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