Gastronomia

Natal fora da cozinha: Confira onde encomendar sua Ceia de Natal

Do chester e pernil até os frutos do mar - sem contar com a vasta cartela de doces -, o Jornal da Barra separou uma seleção imperdível de Ceias de Natal por encomenda; veja abaixo

Ferro e Farinha renova carta de drinques com assinatura de Vitória Kurihara

O Ferro e Farinha acaba de lançar uma nova carta de drinques, criada a quatro mãos pela mixologista Vitória Kurihara, vencedora do World Class Brasil 2023, e por Alex Miranda, chefe de bar da marca. São nove criações autorais que combinam técnica, frescor e irreverência. Entre os destaques estão:

Dona Flor (R$ 39), com cachaça envelhecida e infusão de abacaxi com coco queimado. (Foto: Rafael Mollica)

Big Red (R$ 43,00) com Black label, aperol, cordial de morango e bitter de cacau. (Foto: Rafael Mollica)

Smeraldo (R$ 41), com vodka de pistache e lichia. (Foto: Rafael Mollica)

Colline (R$ 42,00) com Pisco, suco de uva branca com tomilho, espuma de macadame e limão. (Foto: Rafael Mollica)

Há também opções sem álcool, como o Amore Mio (R$ 23,00), com Soda de manjericão com cordial de morango, o Bella (R$25) com goiaba, abacaxi e baunilha, e o Mormasso (R$ 25) com mate, maracujá e cereja. As novidades estão disponíveis em todas as unidades da casa no Rio - uma delas localizada na Barra da Tijuca.